新年刚过，大家是不是吃了很多美食呢？

香港号称“美食天堂”，粤菜作为八大菜系之一，美食自然是数不胜数。

但你是否知道，看似平常的菜名之下，还藏有另一番深意，谈食之意并不在吃呢？

让我们一起来探究一下，在食物名称之下，还隐藏着哪些有趣的俚语。

作为粤菜的代表菜品之一——叉烧，是访港人士必试菜品。

在周星驰电影中提到的“黯然销魂饭”说的也是它。

但当它从你妈妈嘴里说出来的时候，就要小心了。

相信不少香港人小时候都听妈妈说过一句话：“生旧叉烧都好过生你啦！”

当你听到这句话的时候，最好赶紧收敛起你的骄傲与张扬。

因为当妈妈说出这句话来的时候，说明她已经在“发威”的边缘了，这自然是能避则避了。

为啥呢？原来，这句话是说一个人很没用。

你想，同样是块肉，叉烧还能吃不是，连叉烧都不如……那可不没啥用么。

是不是很形象呢？

粉肠，可是我最喜欢的猪肝粉肠汤中重要组成部分。

炒着吃爽脆有营养，炖汤更美味。

但是如果听见有人说“你条粉肠”，可要小心咯，这是在拐着弯骂你呢！

在粤语里，“粉肠”通常骂别人是混蛋。

粉肠是猪的小肠，小肠用于存储食物废渣（或有不同定义），所以大概就是这样衍生出如此含义的吧。

要留意的是，是“粉肠”不是“肠粉”哦～

虽然同为食物，“肠粉”可是正儿八经的美食小吃！

蛋散，是粤菜中的经典甜品。

但凡是吃正宗粤菜的地方，无论是餐厅还是酒楼，都会有这一道传统甜品。

周星驰的电影里面有句台词：“就凭你哋一条粉肠四条蛋散想搞掂我？”

这句话中，那个粉肠自然就是一个领头的混蛋，还有四条蛋散意思就是没什么用的手下。

这么说你应该能理解，蛋散的意思通常就是指胆小怕事或没出息、不学无术的人。

有时候会感觉，是不是有点浪费了那么好吃的甜点。

烧麦，是广为人知的广式点心的代表，在“饮茶”文化中，烧麦与虾饺都是必吃的点心。

甚至于一间茶楼的水平，从这两款点心的素质都能体现出来。

可如果有人说“你条烧麦”，就要留心了，这并不是什么好话。

也和“蛋散”类似，都是指没有什么出息，干不了大事的人。

猪扒，是颇受茶餐厅欢迎的一道菜色。无论大小的茶餐厅总能见到这道菜。

可是猪扒却颇有歧视成分在，特指女子长得丑。

据说是黄子华《男亲女爱》中创造出来的词。

除了制成品，食材也常常被用来骂人。

鹌鹑，是古老的食用禽之一，原是一种野禽。

俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”

鹌鹑主要的食用功效是补中益气，清利湿热。鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。

可是鹌鹑的胆子特别小，很怕生人，对外界因素反应敏感。

所以当形容一个人如同鹌鹑一般时，则是指被人欺负也不敢反抗的人。

说到鹌鹑，不得不提的是同为飞禽的文雀。

虽然笔者也不太清楚文雀具体是什么鸟，有数据显示是相思鸟，又有的说是被用作以歌声斗雀的鸟。

且不论文雀的品种究竟为何，在俚语中的文雀可不是简单的人物 ，而是泛指“老千”。

或者是专门指以诈骗为职业的人，专业骗钱的人，扒手的别称。

因此，如果听到了“文雀”，那得打起十二分精神，留神你的钱袋哟！

说完天上飞的，再来看看水里游的吧！

水鱼，是鳖的俗称。民间药膳认为是大补的食材。

但粤语中的“水鱼”却是指有钱且容易上当受骗的人。

原因说法很多，有说水鱼容易被人按头在水里面无法呼吸；

也有说水鱼从水里捉出来，因为壳软，一按就出水，而“水”则常做钱财解……

总之，都和蠢笨易骗被散财有关了。

说到水里游的，那怎么少得了鱼呢？

鱼腩又是鱼身上最柔软、脂肪最多的部分，营养丰富、受人欢迎。

若有人说“你真系好鱼腩”，可不是要称赞你是受人欢迎哟。

这句话也和“水鱼”相若，用法不同而已。

这里的鱼腩是做形容词用，意指你真的非常容易上当受骗呢！

除了鱼，虾也难逃被引用的命运。

“大头虾”常被用来形容人很粗心，老是丢三落四的。

因为名词发音可爱，也带有一点宠溺、无奈的意思。

除了肉食，可别以为素食就真的素哟！

番薯和碌葛可谓是代表食材了。

相信“大番薯”大家都听过，不单只粤语里是骂人，客家话里也如此。

通常用于形容四肢发达，头脑简单的人。粤语里也常用来指人呆头呆脑的，不灵活。

“碌葛”也是指人像粉葛一样呆笨。

笔者猜想可能和这些植物的样子有关吧！

都是一大块的根茎类，埋在土里，一动不动，特别呆板的缘故。

那么多的食材取之不尽，连调味品也不被放过。

“猪油”现代人觉得不太健康，而上一代却用来捞饭。

元朗“大荣华”酒楼的招牌就是“猪油捞饭”。有到元朗的朋友可不要错过哦！

这不俗的调料骂起人来也不含糊，通常形容办事磨蹭，没有效率。

食物数不胜数，除了这些常用的，还有许多未能一一列举。

如果有兴趣的朋友，可以多留意一下哦！