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赏味期限只有10秒的雪糕,为什么在香港要排着队买?
发表时间 :
2023-07-18
访问量 :
513
来源 :
芷水
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炎热夏天,能在郊野公园偶遇卖冰激淋,那相当解暑。


如果是“富豪雪糕车”,那必须来一个,才对得起遇见的好运。





最近一次遇见这可爱的小车,是在城门水塘郊野公园。


和伙伴们行山路过烧烤场地,居然惊奇发现如精灵一般神出鬼没的“富豪雪糕车”。


没错,蓝色的车顶和红色的车头,白色为主的车身,车身上写著“Mobile Softee”。



在香港的必买系列“情结”产品之一。


据说从最初的每个五毫,到如今的十三元,价格很亲民。


走过路过不要错过,花钱不多,图个快乐。


三个成年人,拿到雪糕也免不了欢喜雀跃,来个“雪糕干杯”,也能获得满满的幸福感。


一口口慢慢品味,仿佛回到童年时代,甜蜜蜜透心凉,消暑解渴又提神。



富豪雪糕源自于美国费城。


成立于1965年的Mister Softee公司,在上世纪70年代,把软雪糕传入英国,继而被带到香港。


后来,雪糕车从Mister Softee更名为现在的Mobile Softee。


之后,由于香港政府停止发出流动商贩的牌照(对,富豪雪糕流动车属于流动商贩,通俗来讲就是街上摆摊儿之类)。


目前全港只剩下大约14辆富豪雪糕流动车了。


因为无法将牌照转到其他车辆上,所以你现在在街上见到的富豪雪糕流动车都是70年代的呢。



富豪流动雪糕车设计别致,红白蓝结合的色调,有着极高辨识度。


车身上写着“富豪雪糕每日新鲜为你制造”的标语,播放着八音盒般清脆的音乐。


这么多年来,雪糕车都是同样的四种口味:香滑软雪糕、果仁甜筒、莲花杯和珍宝橙冰。


但一点也不影响富豪雪糕流动车的受欢迎程度。


据说农历新年的时候,会有红色的草莓口味呢,寓意新年吉祥。



在小某书上还曾刷到过一个粉红色的新年雪糕车,相当喜庆。


看来“富豪”卖的不只是雪糕,还有情怀吧。


既然富豪雪糕流动车的英文名是Mobile Softee,香草口味的软雪糕自然是最推崇的一款了。


雪糕规定大小为两圈半,用的主要原料是奶粉,加入了牛油,更有滑爽口感。



由于雪糕车内面积狭小,摆放了一个冷柜,按照政府规定还要摆上洗手池。


所以一辆车上只有一台雪糕机。


小小的雪糕车,不仅仅是售卖雪糕的流动点,更是传递著香港人集体回忆和香港文化的一个符号。


TVB影视剧里也常常有它的身影。





哪里能找到富豪雪糕流动车呢?


理论上来说,全港到处都有机会见到。雪糕车流动满街跑,遇到全凭运气。


所以有一种说法是:“遇到雪糕车就代表遇上好运。”



平日里,富豪雪糕流动车多出现在学校和火车站附近。


而周末和节假日雪糕车多遇地,就当属尖沙咀、旺角、中环、庙街等旅游繁华地段了。


目前雪糕车出现几率最高的当属湾仔的金紫荆广场、尖沙咀的天星码头和沙田火车站外近宜家家私卖场的地方。


不要担心找不到,那熟悉的音乐会指引你寻找的方向。



我遇到雪糕车最多的时候是在海边。


来一只软软糯糯的小雪糕,和大海干杯,是吃前的必备仪式感。


仿佛这样可以令甜蜜的雪糕增加大海的盐分,味道更有层次感。


西贡海边、尖沙咀海边、白石角海边,都留下了我和一支雪糕的故事。



只晓一曲熟悉的音乐,便会引领你来到“富豪雪糕车”的窗口。


彷佛那是一个贩卖快乐的窗口,站在边上都能感受到快乐。像时光机一样,一秒带你梦回童年。


如果在中环的摩天轮下遇到雪糕车,那可真是要拍照留念,这可是香港给的独家浪漫。



不只是夏天,冬天也会有雪糕车叮叮咚咚来到你的身边。


买一支品尝,又是与夏天不同风格的另一番感受。


如果你有机会见到富豪雪糕流动车,一定要试试香港的味道。


如果没试试地道的香港富豪雪糕,可不算来过香港哟。


如果要一张图证明你到过香港,打卡雪糕车应该是最清爽的一种吧。


这吃的不只是雪糕,是对甜蜜日子的期待,是对美好生活的向往。





显而易见,富豪雪糕已经成为香港美食文化的代表之一。


从味、听、嗅、视、触五感都带来极度的美好体验。


吃起来软甜的味道,听起来美妙的音乐,触觉冰爽,看起来浪漫的感觉……


无一不指向美好,很有宫崎骏风格。


奈何才华不够,否则一定画一幅宫崎骏漫画版《富豪雪糕车的夏天》。


蓝天白云,微风浮动,冰爽甜蜜,裙角飞扬,快乐无限。


成年人的幸福,也可以垂手可得(很有画面感,或许哪个有才华的读者,能创作出来呢)



可能因为要兼司机和售卖员等多项工作,我看到基本都是大哥、大叔在车里售卖雪糕。


几乎没见过女性职员。


曾经脑补,若由靓仔换成靓女,又会是怎样一番感受呢?


富豪雪糕车是紧张快节奏生活里的慢拍或休止符,令人们寻回属于香港特有的港式松弛感。


我猜他们是在贩卖一种对生活的积极态度,贩卖浪漫情结,贩卖美好时光。


那么,香港富豪雪糕,下次见!


留言说说你在哪里遇到过雪糕车?


*图像影音来自网络和作者,本文版权归香港体验官所有,转载请联系香港体验官微信公众号(ID:ExperiencehkGPQ)。



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/本 文 作 者/

芷水
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