Autumn wind, crab feet itch
Chrysanthemums bloom and crabs come
秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来
大家期待已久的大闸蟹终于来啦
价钱几何？
怎样预定？
哪些口味？
别急别急，看完这篇
「十二味吃蟹全攻略」
答案自在心中
蟹·口味
除了每年惯例的
「清蒸大闸蟹」
以外
今年研发团队更推出了风味独特的
「茅台花雕熟醉蟹」
清蒸大闸蟹，不必多说，自是大家心中的季节限定美味。而这次新推出的「茅台花雕醉蟹」，更是我心中的人间至味。
普通生醉蟹，通常要用大量的酒和酱油去腥杀菌，口味偏重。使得许多人望而却步。
而熟醉蟹却不同，是蒸熟后再醉卤，先把蟹蒸熟，用醉卤腌制36小时用绍兴花雕黄酒浸润其身，去其腥，提其鲜，解其寒，再用茅台吊出它的香气。避免了生食螃蟹带来的肠胃负担。
熟醉蟹是对蟹和卤汁的双重考验
毕竟“醉”也有讲究。
自古江南一带多产黄酒，黄酒中更以花雕为上上品。陈年花雕，色泽澄亮，酒香醇厚，入口甘甜柔和，颇具江南雅致。也因其香气馥郁，余韵悠长，江南人也常常以花雕入馔，比如花雕醉鸡、花雕烩蟹、花雕醉蟹。陈酿花雕，赋予大闸蟹坚固外壳内里温润沉醉之味。
十二味选用绍兴陈年花雕酒，其温润的口感与馥郁香气，赋予熟醉蟹沉醉之味，不仅提升鲜美度，还能中和蟹的凉性。
花雕入馔，已然风雅。
茅台醉蟹，富贵满堂。
十二味选用茅台，吊出醉卤香气，赋予大闸蟹华贵的香气，与千变万化的口感，你若细细品，可以感受到回味里带一丝茅台独有的酱香。
蟹·售价
规格为「4-4.5两/只」，价格如下
"爆膏公蟹"优惠价$65/只
"花雕熟醉公蟹"优惠价$88/只
"花雕熟醉母蟹"优惠价$98/只
10只或以上可订购其他规格大闸蟹
快快和好友邻居一起拼单共享吧
5两"爆膏公蟹"$110/只
6两"爆膏公蟹"$165/只
7两"爆膏公蟹"$300/只
4两"爆膏母蟹"$110/只
5两"爆膏母蟹"$180/只
6两"爆膏母蟹"$280/只
花雕熟醉蟹
价格为同款活蟹价格+$30/只
蟹·预订
「预订须知」
同种规格大闸蟹三只起订购
需提前三日下单
订购每满三只
搭配一份紫苏叶与蟹醋
以此类推（仅限活蟹）
「自提与配送」
可于全线门店进行自取
也可提供送貨上門服務
每单运费$100起
满15只免运费，偏远地区另议
「代蒸服务」
部分门店提供代蒸服务
费用为每隻30元港币
代蒸門店
香港仔店、啟德店、 荃湾千色匯店
土瓜湾店、坚尼地城店、西營盤店
尖沙咀店、大围店
元朗店、筲箕湾店
详情请扫码填写表格进行预订哦
蟹·蟹·你
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那就偷偷话你知
每日门店都有少量现货
供诸位堂食与购买
但是数量有限，先到先得哦！
如果预购量大
还是建议提前付款预订
门店会为您保留
欢迎大家踊跃下单品尝
若有其他疑问，欢迎扫码入群，
群内会有客服随时解答您的问题。
